為什麼小型餐飲現在需要做數位化？

對多數小型餐飲、餐車、市集攤位來說，真正的狀況是： 當工作變多、客人變多、場次變多時，人力跟不上流程，邊做邊累、越忙越亂。

數位化不是為了「看起來很科技」，而是為了讓你：

• 少累一點：日結、備料、對帳不再完全靠熬夜。
• 少錯一點：價格、點錯單、漏單的機率往下掉。
• 少浪費一點：備料更接近現實需求，不會每次都剩一堆。
• 多留住一點客人：熟客有名單、有管道可以通知。
• 多做一點準備：每一檔出車前有基礎數據可以參考。
• 多看到一些數據：在做決定時，不再只靠第六感。

這不是在追科技潮流，而是把你本來就在做的事情，整理成撐得住成長的工作方式。 

現在小型餐飲遇到的共同困境

1）資料散落各處、靠記憶在經營

LINE 訂單、FB 訊息、紙條、轉帳截圖… 老闆心裡有帳，但系統裡沒有帳。 想找過去資料就像挖寶，新人也接不起來，所有細節都綁在少數幾個人身上。

2）尖峰時太忙、離峰時太累

忙的時候沒空記錄，不忙的時候沒力氣整理，最後變成： 來不及記 → 過後也不想記 → 想看數據時什麼都沒有。

3）備料永遠不準：不是賣完，就是剩很多

今天備多少靠直覺，場地不同、人潮不同，沒有統計資料可以參考。 不是早早賣完跟客人說抱歉，就是收攤時看到一堆沒用完的食材。

4）客人回頭率低，只因為客人不知道你在哪

對餐車尤其明顯：熟客不是不想來，而是不知道你今天在哪。

沒有 Line 官方、沒有簡單預訂系統，每一位客人幾乎都是「一次性」，下次要再找到他很難。

5）老闆知道方向，但沒有工具、沒有時間做

很多老闆其實都知道自己該：

• 整理一次菜單與毛利。
• 把客戶資料收好、標註熟客。
• 做一份看得懂的營運簡報。

但現實就是：每天忙到沒時間、沒力氣、沒工具。

數位導入要做的，不是再丟一個新工作給你，而是幫你把「本來就該有的東西」整理好。

為什麼要找嶼點科技？三個關鍵理由

1）我們專門做「小店用得起、用得下去」的系統

不講大企業那套流程，不會一次丟十幾個模組要你全導。 我們先從一件事情開始：今天開始用，就會比較輕鬆。

導入原則只有一句：

做越多越輕鬆，而不是越做越累。

2）IslandSite + Odoo：一次打通官網、POS、名單、庫存

市面上常見組合長這樣：

嶼點科技的做法： 不是再加一個新系統，而是用 IslandSite + Odoo，讓官網、POS、訂單、名單、庫存都進到同一個後台。

3）我們有一套「輕量、現場可落地」的方法論

很多導入專案的問題是：一次講太多、一次做太滿，結果老闆壓力大、員工排斥、最後沒人用。

我們的作法很簡單：

• 拆成四個主要階段，每個階段只解決幾個具體問題。
• 每一階段大約兩週內看得到成果（例如：日結變快、備料變準）。
• 客戶可依預算與現況選擇「做到哪一階段先停」。

你只需要先跨出第一步「看得見改善」的階段，我們再一起決定下一步要不要走。

這套方法論的精神：先穩定，再輕鬆，最後變聰明

這套導入方式不是要把你變成大企業，而是專門為 餐車 + 小型餐飲店家設計的：

• 少人力也撐得住，不需要專職 IT 人員。
• 移動營業（市集、餐車）也能使用，不綁死在單一地點。
• 不要求每天打開後台，照樣能累積有用的資料。
• 從 1 攤到多攤，流程可以複製，而不是重來。
• 不破壞你原本的工作節奏，而是順著你現在的做法往上整理。
• 每做一步，都有一個「當下就看得到」的好處。

讓你的生意「先變穩定」、「再變輕鬆」、「最後變聰明」。

接下來，我們才會進入下一章節：導入前診斷（Pre-Check），一起盤點現在狀況、選擇適合你店裡的導入起點。